Lyon oder Bordeaux: Genuss-Städtetrip im Vergleich

Der Schnellvergleich

Kulinarik: der Teller gegen das Glas

Lyon isst. Die Stadt hat die Bouchons, jene holzvertäfelten Wirtschaften, in denen Quenelles, Saucisson brioché und Innereien-Klassiker serviert werden; wie du ein echtes Lokal vom Touristenimitat unterscheidest, erklärt der Guide zu Essen und Trinken in Lyon. Dazu kommt die Markthalle Les Halles Paul Bocuse, in der du dich von Auster bis Praline durchprobieren kannst. Wer wegen des Essens reist, findet in Europa kaum ein besseres Ziel. Und das Beste: Die Lyoner Küche ist keine Sterne-Angelegenheit, ihre Klassiker isst du in einfachen Wirtschaften zu fairen Preisen.

Bordeaux trinkt, und zwar auf Weltniveau. Die Stadt selbst hat eine junge, gute Restaurantszene und Klassiker wie Canelés und Entrecôte à la bordelaise, aber der Star ist der Wein: Weinbars an jeder Ecke, Proben, Kurse und mit der Cité du Vin ein ganzes Erlebnismuseum zum Thema, inklusive Verkostung mit Panoramablick.

Stadtbild: Gassen gegen Fassaden

Lyon ist die vielschichtigere Stadt: Vieux Lyon ist nach Venedig das größte Renaissance-Viertel Europas, durchzogen von den Traboules, halb versteckten Durchgängen zwischen den Höfen. Darüber thront der Hügel von Fourvière mit Basilika und Römertheater, dazwischen fließen Rhône und Saône. Bordeaux wirkt dagegen wie aus einem Guss: kilometerweise honigfarbene Fassaden aus dem 18. Jahrhundert, der Miroir d’eau an der Place de la Bourse, breite Kais zum Radeln und Flanieren. Verwinkelt und geheimnisvoll gegen elegant und licht: Das ist die Geschmacksfrage im Kern.

Kultur abseits von Messer und Glas

Beide Städte können auch Museum. Lyon punktet mit dem spektakulären Musée des Confluences an der Flussspitze, einem erstklassigen Kunstmuseum an der Place des Terreaux und den römischen Theatern auf dem Fourvière-Hügel, dazu kommt das Erbe der Seidenweber in Croix-Rousse mit seinen bemalten Fassaden. Bordeaux hält mit dem Kunstmuseum, dem Meeresmuseum und wechselnden Lichtkunst-Ausstellungen in einem umgebauten U-Boot-Bunker dagegen, und die Kathedrale mit dem frei stehenden Glockenturm Pey-Berland belohnt den Aufstieg mit dem besten Blick über die Dächer. Bei der reinen Museumsdichte liegt Lyon knapp vorn, bei zeitgenössischer Inszenierung Bordeaux.

Ausflüge: Beaujolais gegen Saint-Émilion

Bordeaux hat hier den berühmteren Trumpf: Saint-Émilion liegt eine gute halbe Zugstunde entfernt, ein UNESCO-Weindorf mit Monolithkirche zwischen den bekanntesten Rebhängen der Welt, dazu locken Médoc und das Meer mit der Dune du Pilat. Lyon kontert mit dem Beaujolais im Norden, mit dem mittelalterlichen Pérouges und damit, dass Alpen und Provence per TGV schnell erreichbar sind. Für reine Weinausflüge gewinnt Bordeaux, für Vielfalt Lyon.

Ein Sonderpunkt für Bordeaux ist das Meer: Mit dem Regionalzug bist du in rund einer Stunde am Becken von Arcachon, wo Austernbänke, Badeorte und die höchste Wanderdüne Europas warten. Die Dune du Pilat mit Blick über Atlantik und Pinienwälder ist einer der eindrucksvollsten Naturorte des Landes und macht aus dem Städtetrip im Sommer einen halben Strandurlaub. Lyon hat kein Meer, dafür liegt der Parc de la Tête d’Or als grüne Lunge direkt in der Stadt, mit See, Rosengarten und freiem Eintritt.

Anreise und Logistik

Logistisch nehmen sich beide wenig: Ab Paris bist du mit dem TGV in jeweils rund zwei Stunden am Ziel, beide Bahnhöfe sind gut ans Zentrum angebunden, und in beiden Städten brauchst du kein Auto. Ab Süddeutschland und der Schweiz liegt Lyon deutlich näher und ist auch mit dem eigenen Wagen gut erreichbar, Bordeaux lohnt sich eher als Flug- oder Bahnreise. Details zur Anreise stehen in den Guides zum Verkehr in Lyon und zum Verkehr in Bordeaux.

Das perfekte Wochenende in beiden Städten

So sähe ein gelungener Kurztrip aus. In Lyon: erster Tag Altstadt mit Traboules, Standseilbahn hinauf zur Basilika von Fourvière und abends Bouchon mit Reservierung; zweiter Tag Markthalle zum Frühstück, danach Presqu’île mit der Place Bellecour, nachmittags Confluences-Museum, abends Weinbar am Saône-Ufer. In Bordeaux: erster Tag Zentrum von der Place de la Bourse über die Kathedrale bis zur Grosse Cloche, abends Weinbar in Saint-Pierre; zweiter Tag vormittags Cité du Vin, nachmittags mit dem Rad an den Kais entlang oder per Zug nach Saint-Émilion. Beide Programme funktionieren ganzjährig, Details zu allen Stationen findest du in den Sehenswürdigkeiten-Guides zu Lyon und Bordeaux.

Fazit: für wen welche Stadt?

Nimm Lyon, wenn Essen der Hauptdarsteller deiner Reise ist, du gern durch verwinkelte Altstädte streifst und ein urbanes, ganzjährig lebendiges Ziel suchst. Nimm Bordeaux, wenn sich dein Herz beim Wort Wein hebt, du elegante Stadtbilder und Radtouren magst und einen Abstecher nach Saint-Émilion oder ans Meer anhängen willst. Und wer beide verbinden will: Zwischen Lyon und Bordeaux verkehren direkte Züge quer durchs Land, als Doppeltrip sind sie ein Traumpaar für Genießer. Beim Wetter hat der Atlantik die Nase vorn: Bordeaux liegt im Januar bei typischen 10 Grad am Tag, Lyon nur bei 7 Grad, dafür wird Lyon im Juli mit typischen 29 Grad heißer. Die Monatswerte stehen in der Klimatabelle für Lyon und der für Bordeaux, den Jahresüberblick liefert der Beitrag zur besten Reisezeit für Frankreich.